perjantai 30. syyskuuta 2011

I'm so happy...

Hyvän olon hetki. Johtuu luultavasti väsymyksestä ja lasillisesta hyvää, italialaista viiniä. 


Mutta: Kouluharjoittelu on tosi jees, ohjaaja samoin. Iltakeikka oli kiva, kiitos työkaverin. Erään nuoren elämässä, josta herännyt huoli, tapantunee käänne parempaan. Rakas oli laittanut iltapalan valmiiksi: pari herkullista leipää, teetä, lasi hyvää viiniä ja mutakakkua. 
Esikoisen kanssa mukava faceviestittelytuokio, kaksi nuorinta nukkuu suloista untaan, söpöläiset. 

Ei sitä muuta voi perjantai-illan kotiutumiselta vaatia. 

Onnellista viikonloppua kaikille!

-Katja-

sunnuntai 25. syyskuuta 2011

Tunnustus ystävältä

A_Bigger_Ball_by_mimi_na-2

”Ystävyys on akku elämän arjessa!”

Tästä virtuaalisesta ystävyydestä on muodostunut minulle yksi tärkeä ystävyyden muoto arjen kiireen keskellä. Ruudun takaa löytää helposti ja nopeasti ystävän minä vuorokauden aikana tahansa itselle parhaiten sattuu sopimaan, kun aina ei ole aikaa ja mahdollisuutta tavoittaa tosielämän ystäviä. Ja ne tosielämän ystävät näkevät halutessaan, mitä minulle noin pääpiirteittäin kuuluu, jos haluavat käydä kurkkaamassa itselleen sopivana ajankohtana. Vaikka: Ei mikään korvaa ystävän kanssa vietettyä, oikeaa, kiireetöntä yhteistä aikaa!!! (Vink, vink!)

Kiitos, Nenunen, tästä ystävyyden osoituksesta! Jos olisin saanut se joltain muulta, olisit ollut ensimmäisten joukossa sen saamassa minulta! 

Haluan ojentaa tunnustuksen kaikille blogiani säännöllisesti seuraaville henkilöille, kuten myös niille joiden blogeja itse seuraan! Vaikka bloggaan itseni takia, niin silti on mukavaa ja mieltä piristävää saada kommentteja toisilta. Seuraamieni blogien takana on persoonia, joihin olisi aivan mahtavaa päästä tutustumaan myös livenä. Onhan sitä soppaa itsekin hämmennettävä välillä ja käytävä kommentoimassa muiden blogeissa, kun luonne ei anna periksi olla vain hiljaa. ;O)

Koska harva tarttuu tälläiseen yleiseen tunnustuksen ojentamiseen, halua erityisesti ojentaa sen seuraaville:

Villa Töllin Evelle
Auran Heidille
Romulyylin Riitta Sinikalle
Lilla Kamomillas Villan Kamomillalle
Pienelle Linnulle
Irmastiinalle
Sekatavarataivaan Marrakselle


-Katja-

lauantai 24. syyskuuta 2011

Syyskuinen lauantai

Päivät juoksee sormien läpi, eikä niistä meinaa saada millään kiinni. Kohta ollaan jo lokakuussa. Aika tuntuu menevän vieläkin nopeampaa, kun ei kunnon vapaapäiviä ole. Tänään tosin on melkein. Menen illalla vain 3,5 tunniksi yököksi, kun vakiyökön saikku loppuu klo 24.00. Maanantaina alkaa kouluterveydenhoitoharjoittelu, kestäen kolme viikkoa.


Tästä päivästä onkin otettu sitten kaikki irti. Aamulla lasten muskarit, joiden aikana kirppiskierros ja ruokakaupassa käynti. Sitten pidettiin murun kanssa siivoustalkoot, koska villakoirakennel alkoi käydä ahtaaksi. 

Siivosin tänään  myös kasvihuoneesta tomaatit pois ja toin loput raakileet kypsymään sisälle, koska eivät ne taida siellä enää kunnolla kypsyä, kun on niin koleata ja päivät hämäriä jatkuvasta sateesta johtuen. Kovin kummoinen ei sato tänä kesänä ole ollut ja laatukin kohtalaisen kehno. Vika tosin saattaa olla enemmän hoitajassa, kuin kesässä. 


Samalla laitoin puutarhakalusteet pinoon, lasten kalusteet varastoon, hiekkalelut keräsin laatikkoon kasvihuoneen suojiin. Vielä on monen moista puutarhahommaa tiedossa, mutta ehtiihän tuota. Ei kai se talvi nyt vielä tule?


Olen tällä viikolla aloitellut taas kutomisen pitkän kesätauon jäljiltä. Ensimmäisenä yönä en meinannut saada nukuttua, kun neulominen ja joululahjaideat pyörivät päässä. Onneksi nyt on jo vähän tasaantunut, ettei ihan yöunet mene.  ;O)

(Kuvissa on tämän päivän kirppiskierrokselta mukaan tarttuneita muovielämiä (pieni virtahepo on ollu meillä jo ennestään), joita on toivottu jo pitkään. Harmittaa, kun en ottanut kuin yhden pussillisen, koska olisihan tuohon "eläintaloon" mahtunut. Kuuden eläimen pussi 2 €.)

-Katja-

sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Vain 24/7

Keväällä vallinnut stressi ja riittämättömyyden tunne on palannut… Vuorokausista loppuu tunnit, eikä tunnelin pään valopilkkua oikeastaan ole näkyvissä. Seuraavasta vapaapäivästä ei ole mitään tietoa, eikä varmasta valmistumispäivästä, joka noin niinkuin yleisesti ottaen olisi 8.6.2012, mutta pahalta näyttää tässä valossa omalla kohdallani.

Yritän saada kaikki muut kouluun liittyvät suoritettua ajallaan, mutta oppari jäänee tehtäväksi loppuun vasta kaiken muun jälkeen, ellei ihmettä tapahdu. Pakko vähän priorisoida, että elämässä säilyy joku tolkku. Juurikin tänään taas tuntuu siltä, että eikö nyt jo olisi aika onnentuulien puhaltaa vähän tähänkin risukasaan?!
Että älkää sitten ihmetelkö, jos ilmassa on pientä (?) kireyttä täältä suunnalta.


Tänään sentään oli kaunis ilma vielä aamuvuorosta palaamisen jälkeenkin ja pystyin lunastamaan lupaukseni: olin luvannut pienille eväsretken metsään. 


Meidän lähellä, noin kilometrin päässä, on kuntopolku, jota ei tässä asutun kolmen vuoden aikana ole tullut käytyä kiertämässä kertaakaan. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan, sanotaan. 


Pieni poikkeama polulta paljasti kivan rantapaikan, jossa oli joku polttanut nuotiotakin joskus. Meidän eväät olivat kuitenkin valmiit ilman tulta. Prinsessa ja ritari (joka oppi tänään sanomaan R-kirjaimen!) nauttivat täysin siemauksin luonnosta ja kuningattaren (äidin) huomiosta. 


*Huokaus*; koskahan sitä taas on aikaa marjastaa ja sienestää ja nauttia elämästä? 

-Katja-

maanantai 12. syyskuuta 2011

Kasvissosekeitto-ohjetta


Tässä vähän ohjeistusta tuohon mun kasvissosekeittoon tuolla aiemmin. Käytän pohjana tätä porkkanasosekeiton perusohjetta.


Porkkanasosekeitto
n. 10 annosta
1 kg porkkanoita
6 kpl perunoita
½ purjoa
1.5 l vettä / niin että juurekset juurikin peittyvät
2 kpl kasvisliemikuutiota
2 dl kasvirasvavalmistetta esim. ruoka 5 %
2 tl sokeria
valkopippuria, sitruunapippuria, tuoretta basilikaa

Kuori ja paloi porkkanat ja perunat sekä suikaloi purjo kattilaan. Laita vettä niin, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät, laita myös kasvisliemikuutiot joukkoon. Keitä kasvikset kypsiksi. Soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi soseeksi. Laita kattila uudelleen liedelle, lisää sokeri, mausteet sekä kasvisrasvasekoite ja kuumenna kiehumispisteeseen. Ripottele lopuksi joukkoon tuoretta basilikaa. Voit ripotella lautasellesi keiton sekaan raejuustoa. Tarjoile tuoreen leivän kanssa.
 ***
Keittoon saa vaihtelua laittamalla sekaan tai (korvaamalla osan aineksista) paprikaa, kesäkurpitsaa, kukkakaali ja tuorejuustoa (n. 100 g), mitä kaapissa sattuu kulloinkin olemaan. Pieni pala tuoretta chili-paprikaa antaa keittoon särmää. Itse varioin aina tilanteen ja kanssa syöjien mieltymysten mukaan. Mikäli perunan määrää vähentää, kannattaa vähentää myös nesteen määrää, koska peruna sitoo keittoa, ettei ole liian liemevää tai loivaa, miten vain.

-Katja-

Rypälesato talteen



Lauantaina kerättiin viinirypäleet pois. Tämän vuotinen saalis oli lähes sama kuin viime kesänä, eli reilu 65 kg saatiin kasaan. Terttuja oli määrällisesti vähemmän, mutta ne olivat kookkaampia ja maku makeampi kuin aiemmin. Uskon, että viinistäkin tulee nyt entistä parempaa!

-Katja-

perjantai 9. syyskuuta 2011

Syyskylmiin lämpöä sisältä päin

Mun postaukset ovat huomaamatta alkaneet liittyä paljon kokkaamiseen, mutta ehkä se näin syksyllä on ihan luonnollistakin?

Tein eilen kanawokkia, joka ei jättänyt kylmäksi.


Kanawok



500 g broilerisuikaleita
2 pss itämaisia wokvihanneksia, Pirkalta (molemmat eri laatua)
0.5 dl soijakastiketta
1 dl vettä
0.3 dl makeaa chilikastiketta
1 kpl sipuli


Inkivääriä ja sitruunapippuria


Tätä syödessä tuli siis kuuma ja alkoi nenä vuotaa… Yksinkertaista, mutta niiiiin hyvää.

-Katja-

tiistai 6. syyskuuta 2011

Omena ja kaneli

Omenan ja kanelin liitto, lisänä ripaus sokeria… aah




Olen viimeisen viikon keitellyt omenasosetta harva se päivä. Omenia olen saanut kahdesta eri paikasta, vielä olisi Ikean iso kassillinen keittämättä. Pakastin alkaa täyttyä, mutta esikoinen vienee tulevana viikonloppuna osansa. Sitten taas mahtuu lisää hilloa. Omenasoseeseen laitan reilusti kanelia antamaan särmää. Neljän viljan aamupuuroni syön omenasoseen kera niin pitkään kuin pakastimessa sitä riittää.



Sunnuntaina herkuteltiin kaura-toscaomenilla ja jäätelöllä. Ensi viikonloppuna saattaapi olla samaa herkkua tarjolla jälleen. Tai voihan sitä vaihteen vuoksi tehdä Omenamurupaistosta. Pitäisi keittää myös Omena-riisipuuroa, joka sekin on yksi omenasuosikkini. (Ohjeet löytyy nimien klikkauksella.)



Tänään keitin myös ison kattilallisen herkullista tuorejuustolla höystettyä kasvissosekeittoa, josta riittää nautittavaa muutamaksi päiväksi. Näissä syksyisissä herkuissa ei ole muuta vikaa kuin se, että sappi huutaa hoosiannaa...



-Katja-

perjantai 2. syyskuuta 2011

Kirppuhelmiä taas...


( Nahkaiset kengät 3 €)

Tällä viikolla tein parina päivänä hyviä vaatelöytöjä lapsille kirppikseltä. Tässä pintaraapaisua.

( Nameit:in mekko 3€)

(Pallomekko 1,5 €)

(Paita 1 €)

-Katja-

torstai 1. syyskuuta 2011

Hyvästit kesälle 2011




Viime sunnuntaina käytiin viettämässä kesäkauden päättäjäisiä Lintsillä. Mukana oli ystävä, joka on myös meidän neitin kummisetä. Aika vaikutusvaltainen henkilö, etten sanoisi, koska sai miehenkin sekoamaan lopullisesti ja hyppäämään Ukon kyytiin. 







Itse en käynyt missään laitteissa, mutta lasten iloa on aina kiva katsella. 

-Katja-